? ? 为进一步加强生鲜乳质量安全监管，推进奶业健全发展，近日，农业部办公厅印发了《关于进一步加强奶牛养殖及生鲜乳收购环节兽药监管工作通知》。

　　通知明确奶牛养殖者、生鲜乳收购者是生鲜乳质量安全的责任主体。并要求各级畜牧兽医行政主管部门要组织督促辖区内奶牛养殖场(幼区)、生鲜乳收购站落内容量安全主体责任，签署生鲜乳质量安全承诺书，承诺养殖过程中遵守兽药安全使用划定，严格执行休药期划定，不在饲料、饮水、生鲜乳中增长违禁药物和其他有害物质;承诺生鲜乳收购活动中不增长国度明令不容的增长物或其他犯法增长物质。

　　在奶牛养殖兽药等投入品使用治理方面，各级畜牧兽医行政主管部门要督促养殖者成立美满投入品使用纪录;成立投入品供给商采购审核造度;严格落实兽用处方药采购治理造度;严禁滥用兽用抗菌类药物及激素类药品。同时要以核查奶牛养殖档案和个别健全档案为抓手，**查抄辖区内奶牛养殖场(幼区、户)饲料、饲料增长剂和兽药使用情况。

　　在生鲜乳收购站治理方面，通知要求，县级畜牧兽医行政主管部门要规范生鲜乳收购许可证核发;激励乳制品出产企业建设或收购生鲜乳收购站，并将生鲜乳兽药残留检测关口前移至生鲜乳收购站。并且有关部门要**查抄辖区内生鲜乳收购站“两证一单”，即生鲜乳收购许可证、准运证明和生鲜乳交代单。对有证据批注已流入乳制品出产环节的存在质量安全风险的生鲜乳，要实时传递同级食品药品监管部门，启动查究机造，保障上市乳制品的质量安全。

　　在生鲜乳兽药残留监控方面，通知要求，各级畜牧兽医行政主管部门要组织造订辖区生鲜乳质量安全监控残留检测打算。对发现的犯法增长或残留超标产品，要跟踪追忆，查清问题本原，坚定杜绝有关生鲜乳流入市场和乳制品出产加工环节。

　　(起源：农业部)

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